Jedna od najstarijih komercijalnih sorti, pojavila se u katalogu Peter Henderson & Co. iz 1891.g . Od 1914 je u ponudi Burpree-a. Vrlo rodna sorta, jakog stabla, krupnih i čvrstih plodova. podseća ukusaom na naše volovsko srce ali ima manje vode u sebi. I za salatu i za zimnicu.